(8-pers)
- 8 burkar matjesill (á 120 g netto)
- 12
hårkokta ägg
- 2
röd lökar
- Färskpoptatis
- mycket
dill och gräslök
- 500
g smör (OBS! ej margarin)
Värm ugnen till
200°C, ställ in en ugnsfast form
Skala och hacka
äggen
Hacka löken fint
Skär ner lök och
gräslök
Lägg i samtliga
ingredienser utom smöret snyggt i formen,
Ställ in i ugnen 5
minuter
Bryn under tiden
smöret nötbrunt i en stekpanna
Häll smöret över
sillen
Servera genast med
öl, snaps, Vikabröd, lagrad ost (varför inte brännvinsost)